Cara Pembuatan Tempe dari Awal Hingga Selesai

Cara Pembuatan Tempe – Hai sobat pelajar. Rasanya hampir semua kita sudah pernah melasakan lezat dan bergizinya tempe. Yap, tempe yang bagi sebagian orang dinilai makanan kalangan menengah ke bawah, namun nyatanya di luar negeri cukup terkenal. Tempe kaya khasiat, bahkan pada beberapa waktu lalu harga tempe pernah dikabarkan melunjak karena mahalnya harga kedelai. Hmm,…

Bicara tentang tempe, kita mungkin sudah sering makan, namun tahukah kamu cara pembuatan tempe itu sendiri? Dengan bahan dasar kedelai, membuat tempe bisa dilakukan di rumah kamu masing-masing lho. Membuat tempe tidaklah susah, dan pada kesempatan kali ini segmen “Knowledge” pelajar.me akan ajak kamu untuk mengetahui cara membuat bahan makanan satu ini.

Bahan Pembuatan Tempe

Tentu yang paling pertama yang kita siapkan adalah bahan untuk pembuatan tempe itu sendiri. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu kamu persiapkan dan bahan-bahan ini gampang dicari di pasar (berikut dengan alat-alatnya).

  1. Kedelai
  2. Ragi tempe
  3. Daun atau plastik
  4. Saringan dan tampah
  5. Baskom
  6. Dandang
  7. Kompor
  8. Kipas angin

Cara Pembuatan Tempe

Di atas kita sudah tahu alat dan bahan yang sederhana untuk membuat tempe ini, setelah ini kita akan mempelajari cara membuat tempe itu sendiri. Berikut beberapa langkah yang dapat kamu lakukan dalam membuat tempemu sendiri.

  1. Siapkan semua peralatan dan bersihkan dengan cara dicuci dan dikeringkan.
  2. Gunakan baskom untuk mencuci kedelai hingga bersih.
  3. Setelah kedelai dicuci bersih, gunakan baskom bersih untuk merendam kacang kedelai dengan air selama 13-18 jam.
  4. Setelah maksimal 18 jam, kupaslah kulit kacang kedelai tersebut.
  5. Bilas menggunakan air hingga kulit-kulit kacang kedelai terpisah dan kamu mendapatkan kacang kedelai bersih yang sudah dikupas kulitnya.
  6. Gunakan dandang dan isi air secukupnya, rebuslah kedelai tersebut di dalam dandang, boleh menggunakan kompor atau tungku.
  7. Setelah direbus hingga kacang kedelai empuk, angkatlah dan saring dengan saringan serta kalau bisa ditiriskan pada tampah.
  8. Gunakan kipas angin dan arahkan pada kedelai yang sedang ditiriskan untuk mengurangi panasnya hingga menjadi hangat.
  9. Setelah kedelai berkurang panasnya dan menjadi hangat, taburkanlah ragi tempe secara merata dan aduk agar semuanya terkena ragi.
  10. Gunakan daun pisang atau plastik untuk membungkus tempe.
  11. Setelah itu, tempe yang telah dibungkus difermentasikan atau didiamkan pada suhu normal ruangan selama 2 hari hingga tumbuh jamurnya.
  12. Tempe kamu sudah selesai.

Baca juga: Peluang Bisnis Pelajar dan Mahasiswa Tanpa Modal, Pengen Nyoba?

Dengan penjelasan di atas, cara pembuatan tempe tidaklah sulit, bukan? Kamu sendiri dapat mencoba membuatnya di rumah. Barangkali untuk dijadikan lauk atau cemilan, atau bisa juga kamu jadikan peluang usaha bagi kamu yang berstatus pelajar atau mahasiswa. Menjual tempe olahan dari tempe buatan sendiri akan lebih untung ketimbang membeli tempe dari orang lain. Semoga informasi ini bermanfaat dan menambah pengetahuan kita.

Baca Juga Yuk

Inilah Alasan Mengapa Manusia Perlu Aturan Pelajar.me - Meskipun manusia telah membuat aturan mereka sendiri seperti HAM yang cenderung memberi kebebasan bagi mereka tapi tetap saja manusia but...
5 Persamaan Ilmu Alam dengan Ilmu Sosial yang Bikin Mereka Akur Pelajar.me - Jika sebelumnya kita sudah membahas mengenai perbedaan antara ilmu alam dengan ilmu sosial, kali ini kita akan membahas persamaannya. H...
Alasan Mengapa Indonesia Disebut Negara Maritim dan Agraris Pelajar.me - Sejarah telah mencatat bahwa Indonesia dari dulunya dikenal sebagai negara maritim dan agraris. Namun, tahukah kamu mengapa Indonesia dis...
Inilah 5 Perbedaan Anak Eksakta dengan Sosial yang Sering Bikin Mereka Ribut Pelajar.me – Secara umum ilmu pengetahuan itu dibagi menjadi 2 kelompok utama, yaitu ilmu alam atau eksakta dan ilmu sosial atau sering disebut non-ek...